{"product_id":"juan-manuel-bellver-contra-los-foodies-y-otros-textos-comestibles","title":"JUAN MANUEL BELLVER | Contra los foodies y otros textos comestibles","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEste libro es un manifiesto contra la impostura gastronómica. En una época en que los \u003c\/span\u003e\u003cem\u003efoodies\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e convierten cada bocado en un espectáculo en las redes sociales y cada plato en un fetiche de consumo, Juan Manuel Bellver desmonta, con ironía y erudición, los tópicos del comer moderno. Frente al hedonismo artificial, reivindica la cocina como cultura, memoria y placer verdadero, lejos de la moda pasajera y de la mercantilización de la experiencia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCon un estilo afilado, culto, y un punto de malicia, el autor recorre la historia reciente de la gastronomía, desnuda la retórica culinaria y propone un regreso a la sensatez: menos postureo, más disfrute; menos selfis, más conversación; menos espectáculo, más verdad. Un mosaico brillante de ideas y placeres, un alegato lúcido y gozoso que invita a pensar, a reír y, sobre todo, a saborear sin artificio.\u003c\/span\u003e\u003cimg class=\"informenter-marker-hide\" id=\"informenter-marker-id\" title=\"右键点击切换位置\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e«\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eContra los foodies\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eofrece un amplio y sumario panorama de la ciencia de los fogones y su repercusión en el mundo actual».\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eManuel Gregorio González, \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDiario de Sevilla\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Punxes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64136052212061,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2586\/7104\/files\/contralos.png?v=1775756931","url":"https:\/\/lallamastore.com\/products\/juan-manuel-bellver-contra-los-foodies-y-otros-textos-comestibles","provider":"La Llama Store","version":"1.0","type":"link"}